Bento

Semlm ada dpt email dr bos kata suh berusaha utk minum pagi di kawasan kampus je...mcm aku, maybe tk terasa sgt sbb jarang keluar mkn pagi kat luar...biasanyer aku just tapau siap2 b4 msk opis..then mkn je kat meja....

Then ari nie...aku menyahut la seruan bos...hahahha...lagak cam bgs sgt bg ayat gt...ari nie aku bwk bekal..kalau org jepun dia panggil bento....aku tk kuar pon sbb dah jemu...psl nyer aku dah jemu nk pk nk mkn ape pagi nie...tk kire la..pagi ke..petang ke...uhuhuuh...boring nyer lahai...blk2 nasi lomak...nasi grg...mee grg...roti canai...kedai pon blk yg sama je...

Rindu nyer nk mkn pagi ngam nasi minyak ke...nasi lemak lauk ikan ke...sop2...bg ayat gedik la kan...lantak la....tp tue la...aku nie kuar jgk..idak ler duk kat opis je...time tgh ari lesap jgk crk mkn..what to do..no choice...

Taraaa....kelihatan beg color pink cop tuperware...apakah isi dlm nyer tuperware?
Tepat sekali..mmg ada skali tuperware nyer...muahahha...nie la bekas2 yg diisi dlm environment bag td...Setiap ari aku akan bwk air masak sebyk 2liter..air panas 1 flus...bekas air warna pink utk bancuh air kopi ke...nescafe ke..pape je la yg ada...

Sebab tue ramai yg menegur aku...setiap ari aku bwk 4beg....beg notebook, beg pam, handbeg+beg bekalan makanan...mcm nk kena beli troli gamaknyer..aduss...
Jom bukak bekas tuperware plak...ari nie aku bwk nasi putih mlm td....yg tuperware color biru lak...dr hjg sebelah kiri...sup lobak putih...lps tue balance bubur iyad pg td...then ikan bilis grg...so dpt la mkn ulang sebyk 2x....hehehhe...

Lately setiap ari aku masak sup lobak putih+ubi kentang...org ckp slh 1 petua utk menambah susu...sehingga kini, aku masih menyusu badan+campur gak susu formula..what to do...tk tercpai hajat lg nk bg full breasfeed kat iyad....

Kalau tgk keadaan lauk tue..mesti org tk lalu nk mkn...hahhah..tk meriah langsung kan...pd aku, aku dah jemu nk mkn ayam...daging ke...mksdnyer lauk heavy2 la....kalau korang tk cayer, masa awl2 keje dulu...aku leh je melantak nasi sepinggan penuh ngam lauk2 putih cam sup ke...singgang ke...smpi opis mate, kak kimah heran...laju je telan nasi..muahaha...tp bab2 sup, mmg aku suker...

Pssstt..psl mkn kat dalam kampus tue...exceli aku sendiri pon tk setuju..dan ramai jgk kekwn lain yg tk setuju...psl nyer kat dlm kampus sendiri pon bape kerat je cafenyer....so bila nk buat pape pekeliling, kena tgk gak dr segi fasiliti tue ckp ke tk..so no wonders la masih ramai yg mkn kat luar...tp tue la...bila ada lak yg ambk kesempatan kuar smpi 2-3jam..mkn +lepak..tue yg bg rosak susu sebelanga tue...kalau btl kuar g mkn je, rasenyer idak la mengambil masa yg terlalu lama...so kena dipk2 kan jgk tue...adiosss...

Times Fly So Fast

Sekejap saje masa berlalu...dari saat ke minit...minit ke jam...dari ari ke bulan...bulan ke tahun....ari nie berganjak jgk umo aku ke no. yg permulaannyer 3...muahahaha..walaupon tinggal beberapa minit lg utk melangkah ke ari berikutnya...at least sempat jgk la aku nk tepek kat blog...muahahaha...

Ari nie merupakan ari lahir aku yg ke 30....tk kisah la buat pengumuman pon kat sini....ape la sgt yg ada pd no...yg penting jiwa still rase muda...muahahaha...tk sedo diri gak lg kan....

Pada husband....sedare mare...kekawan yg wish kat aku..tk kisah la melalui sms ke...fb ke...by lisan ke....mekasih semua....aku sayangkan kalian semua...moga2 doa dan ingatan korang akan dibalas oleh Allah jua....i luv u all....

Keng Som

Egg In Toast

Mee Kari

Sup Lobak Putih

Tengok dari gambar mmg cam tk menarik je kan...tp nie la menu utama saya semasa menyusukan iyad...ada petua mengatakan lobak putih boleh menambahkan kuantiti susu...pantang sebut, mesti nk cuba...

Sup Lobak Putih
Resepi : Koalajepong

Bahan2 :
1/2 biji lobak putih & daun - dipotong bulat
1 biji ubi kentang - dibelah 4
1/2 sudu kecil lada hitam
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1/2 sudu udang kering
1/2 kiub pati ayam
Garam
Ajinamoto
Air secukupnya

Cara2 masak :
1. Tumbuk bawang putih, bawang merah, udang kering dan lada hitam.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk hingga garing.
3. Masukkan air secukupnya, pati ayam, garam dan ajinamoto, lobak putih dan ubi kentang
3. Masak sehingga lobak putih dan ubi kentang empuk.

Baby Pak Choy Goreng

Baby Pak Choy Goreng
Resepi : Koalajepong

Bahan2:
10 rumpun baby pak choy
6 biji bawang putih - didadu halus
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap lemak manis
1 sudu kecil air cuka
1 sudu kecil minyak bijan
1/2 sudu kecil kicap seasoning (saya guna cap maggi)
Ajinamoto

Cara2 masak :
1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga kekuningan.
2. Masukkan sos tiram, kicap, air cuka, minyak bijan, kicap seasoning dan ajinamto.
3. Gaul rata dan masukkan pak choy.

Psssttt...kalau rajin, leh goreng bawang merah dan tabur kat atas baby pak choy tue..lg sodap...

Sambal Telur

Nasi Lemak Versi 2

Kek Traffic Light

Jom kita layan kek lg...muahahha..kek traffic light nie aku baking dah lama...lbh kurang 1bln yg lepas...dpt la penuhi hajat mak2 buyong...then ada lg srg mak buyong yg kepingin nie...uhuhuuh...bila la nk baking lg...tgk mood rajin ke tk...

Resepi kek traffic light nie aku refer dr umah kak umi lg...i like...mekasih kak share resepi nie ye...ina mtk izin copy resepi kat sini ye...kata kak umi...resepi asal dr Chef Noraini...tp kak umi refer dr Leen At Home...

Kek Traffic Light
Asal : Chef Noraini (Buku Kompilasi Hidangan Kek)
Sumber : Kak umi Home Sweet Home


Bahan2 :
250gram mentega
220gram tepung kek*
1 sudu kecil serbuk penaik* (bahan diayak bersama)
200gram gula kastor
4 biji telur gred A (ina guna 5biji telur gred B)
5 sudu besar air susu (ina guna susu cair)
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil esen ros (ina tmbh, kasik wangi lagi..heheheh)
Sedikit pewarna merah, kuning dan hijau

Cara2 masak :
1. Gris acuan bulat. Panaskan ketuhar 180c (ina kasik suhu 170c, depends pd oven masing2).
2. Pukul mentega dan gula dgn kelajuan sederhana hingga kembang dan putih.
3. Perlahankan kelajuan dan masukkan telur sebiji2 dan pukul sebati.
4. Masukkan tepung yg diayak sedikit2 sambil dikacau dan masukkan susu cair, esen vanila + esen ros. Gaul rata.
5. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. Warnakan merah, hijau dan kuning.
6. Ambil 1 senduk adunan kuning dan tompokkan di bahagian tengah acuan. Kemudian ambik 1 senduk adunan merah dan tompokkan di atasnya. Akhir sekali warna hijau ditompokkan di atas warna merah. Ulangi proses ini hingga habis.
7. Goyangkan adunan supaya rata. Bakar 170c selama 50min.

Masa nie br masak..cantik je tekstur kek...
Taraaa..kek dah mengecut skit...
Jemput mkn semua...yum2...
Yg nie adunan dibancuh ngam warna hijau...
Yg nie lak warna merah...
Yellow color...hehhehe....

Mencodok Pisang

Mesti ramai yg nk tau kuih ape la mencodok pisang nie...hehhehe...exceli biasa org panggil cekodok pisang...kalau org ganu plak panggil jeput pisang...tp anak teruna aku dah cipta nama baru iaitu mencodok...adeh2...sakit perut aku bila dengar dia sebut...pelat nye pasal...jdk la lagu tue...

Lately mencodok nie jdk kuih peberet dia plok...kalau wekend, dari pagi hingga ke malam dia nk mkn mencodok nie...adeh2..bikin pusing kepala...smpikan skali beli pisang smpi 2-3 sikat...tp tue la...baba dia pon suker...asyik berebut je 2banak nie...yg si anak lak tamak haloba....

Mencodok Pisang
By : koalajepong.blogspot.com

Bahan2 :
1 sikat pisang emas saiz sederhana - dilecet
3 sudu besar gula
2 biji telur
10 sudu besar tepung gandum (anggaran sahaja)

Cara2 masak :
1. Gaul ke semua bahan sehingga sebati.
2. Masukkan minyak dengan kuantiti yg agak banyak dan panaskan.
3. Apabila minyak panas, jemputkan dengan tangan adunan yg siap dibancuh tadi.
4. Goreng sehingga masak.

Pajeri Nenas

Kita layan lagi lauk tengahari semlm....pajeri nenas...my hubby request suh masak...exceli nie kali ke2 aku masak pajeri nenas...tp masih tidak memenuhi tekak chef rahaizal...what to do...tp chef ckp ok la dr 1st time buat ari tue yg langsung tk de rase kerisik katanyer...sop2....

Aku nyer kuah agak cerah warnanye...kalau kat kedai, aku tgk agak gelap la skit warna kuah dia...pd kawan2 yg expert, share la ngam aku..ape lg yg kurang...tp mak mertua ckp lg sodap letak udang kering atau udang basah...size kecik2 comei 2...tp aku tk dpt nk letak sbb hubby ada gout...

Memang lauk pajeri aku suka...tk kisah la letak terung ke..nenas ke..mmg i like...bila la nk menjadi pajeri aku nie...

Pajeri Nenas
Source : Mak Mertuaku

Bahan2 tumbuk:
10 biji bawang merah
4 biji bawang putuh
1/2 inci halia

Bahan2 tumis:
2 biji bawang putih*
2 biji bawang merah*
1/2 inci halia*
1 batang kulit kayu manis
3 biji buah pelaga
1 kuntum bunga lawang
3 biji cengkih
(* Dimayang)

Bahan2 lain:
1 biji nenas - dipotong
1 mangkuk kecil santan pekat
1 pek kecil rempah kari ayam babas
3 sudu besar kerisik
Sedikit minyak
Sedikit garam
Sedikit ajinamoto
Air secukupnya

Cara2 masak:
1. Gaul bahan2 tumbuk dengan rempah kari ayam,santan dan kerisik (bahan A).
2. Panaskan minyak. Apabila minyak panas, tumis hingga garing bahan A dan bahan2 tumis.
3. Tumis sehingga rempah garing.
4. Kemudian masukkan air secukupnya dan perasakan garam+ajinamoto.
5. Gaul rata dan masukkan nenas. Masak sehingga air nenas turun.

Pada yg bleh mkn udang, masa tumbuk bawang2, leh masukkan udang skali..baru la terangkat aku rase...tp tue la..kuah aku pekat la plak...bila mkn waktu mlm, br aku tmbh air lg...uhuuhuhu

Memborong di pasar basah tanjong malim amat la sronok...psl nyer..buat diriku yg begitu rajin, leh beli nenas yg dah siap dibuang kulit...hahahhaha...tgk tue...cantik je kan...aku beli sebiji dgn harga rm3 skali ngam buang kulit...cuba aku yg buat..lunyai nenas tue...silap2 kering tk de air dah...masa berejam spend utk buang kulit nenas je gamaknyer...

Sama jgk kaedah nyer dgn ikan..mak aku heran bila time dia basuh ikan..kat sini dia ckp dah buang perut siap2..tinggal basuh je...kalau kat kg aku, ngak kerajinan la pakcik2 yg menjual ikan nk siang siap2...so betapa bertuahnya aku....aku nie bkn apa...bab2 siang ikan mmg lombap...

Jadiknye...mmg tk de alasan la kata malas masak...semua bahan dah di depan mata....aku la 2 slh srg yg termasuk dlm list...kah2

Baby Kailan Berlada

Uhuhuhu...sebenonyer byk gambo yg disnap...tp nk dimskkan dlm n3 pon dah basi...kalau mkn cnfrm sakit perut...ada yg bertanya awat dah lama menyepi...rupe2nyer ada jgk yg singgah blog aku + masih prihatin tentang umah aku...tp aku tk bo pasan lbh lak...muahaha...

Rindu nk tepek n3 psl mkn2....menu utk mkn tengahari semlm...baby kailan berlada, pajeri nenas, ayam grg+sup lobak putih (ulangan lauk ari sabtu nye)....lately suka mkn sayur yg size kecik2...sedap je wase...skali ngap je msk mulut....

Lanie kena lbhkan sayur dlm setiap masakan aku...uuhuhuhhu...ada kisah psl my hubby...nt la cite dlm next n3 k...

Baby Kailan Berlada
By : koalajepong.blogspot.com

Bahan2 :
2 biji bawang putih*
2 biji bawang merah*
1 biji cili merah*
5 biji cili api*
1 keping kecil belacan*
Sedikit minyak
Sedikit ajinamoto
1/2 sudu kecil air cuka
10 pokok Baby kailan
(* Semua bahan ditumbuk)

Cara2 masak:
1. Panaskan sedikit minyak. Apabila minyak panas, masukkan bahan tumbuk dan tumis sehingga garing.
2. Masukkan baby kailan, air cuka dan ajinamoto.
3. Gaul rata dan masak sekejap sahaja.

Psssttt...aku tk taruk garam dah psl dah ada belacan...tp tk bape nk syok sbb pakai belacan beli kat pasar...selama nie aku guna belacan pak mertuaku...uhuuhuh..ngak meletup + tk sama dgn belacan bapak mertuaku...ooooo belacan...di mana ko...exceli udang geragau yg ngak ada....sop2...sodih den...

Back Again

Arrrgghhh..lamanyer tk update blog...dah bersawang giler..ingatkan mau ditutup sajer...sejak ada 2org anak nie, idup makin tk keharuan....ngam pindah opis lg ari tue....chaaiihhh...mcm la brg byk sgt....kah2

Exceli itu semua hanya la alasan semata2...alasan yg paling kukuh adalah penyakit M telah merebak di segenap saluran darah dlm badan aku...huwaaaaa...mcm mana nk kasik servis nie...bg berkobar2 blk nk update blog...tgk org lain begitu rajin meng'update'....

Nie kire intro la sebgi say HI blk kpd dunie blogging...i'm back again..muahahha...hrp2nyer aku lbh bersemangat waja nk update blog...sila la bg semangat kat aku...kwang2...