Kek Traffic Light

Jom kita layan kek lg...muahahha..kek traffic light nie aku baking dah lama...lbh kurang 1bln yg lepas...dpt la penuhi hajat mak2 buyong...then ada lg srg mak buyong yg kepingin nie...uhuhuuh...bila la nk baking lg...tgk mood rajin ke tk...

Resepi kek traffic light nie aku refer dr umah kak umi lg...i like...mekasih kak share resepi nie ye...ina mtk izin copy resepi kat sini ye...kata kak umi...resepi asal dr Chef Noraini...tp kak umi refer dr Leen At Home...

Kek Traffic Light
Asal : Chef Noraini (Buku Kompilasi Hidangan Kek)
Sumber : Kak umi Home Sweet Home


Bahan2 :
250gram mentega
220gram tepung kek*
1 sudu kecil serbuk penaik* (bahan diayak bersama)
200gram gula kastor
4 biji telur gred A (ina guna 5biji telur gred B)
5 sudu besar air susu (ina guna susu cair)
1 sudu kecil esen vanila
1 sudu kecil esen ros (ina tmbh, kasik wangi lagi..heheheh)
Sedikit pewarna merah, kuning dan hijau

Cara2 masak :
1. Gris acuan bulat. Panaskan ketuhar 180c (ina kasik suhu 170c, depends pd oven masing2).
2. Pukul mentega dan gula dgn kelajuan sederhana hingga kembang dan putih.
3. Perlahankan kelajuan dan masukkan telur sebiji2 dan pukul sebati.
4. Masukkan tepung yg diayak sedikit2 sambil dikacau dan masukkan susu cair, esen vanila + esen ros. Gaul rata.
5. Bahagikan adunan kpd 3 bahagian. Warnakan merah, hijau dan kuning.
6. Ambil 1 senduk adunan kuning dan tompokkan di bahagian tengah acuan. Kemudian ambik 1 senduk adunan merah dan tompokkan di atasnya. Akhir sekali warna hijau ditompokkan di atas warna merah. Ulangi proses ini hingga habis.
7. Goyangkan adunan supaya rata. Bakar 170c selama 50min.

Masa nie br masak..cantik je tekstur kek...
Taraaa..kek dah mengecut skit...
Jemput mkn semua...yum2...
Yg nie adunan dibancuh ngam warna hijau...
Yg nie lak warna merah...
Yellow color...hehhehe....