Mee Hoon Goreng Singapore

Mee Hoon Goreng Singapore
---------------------------------

Bahan2 :
1/2 paket mee hoon - direndam
1/2 mangkuk kecil daging - direbus (nk taruk ayam pon boleh)
1 biji telur
1 sudu kecil lada hitam
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
Sedikit ikan bilis
Sedikit sawi - dipotong
1 biji cili merah - dipotong bulat
Sedikit lada sulah
1/2 kiub ayam knorr
Sedikit garam
Sedikit ajinamoto

Cara2 masak :
1. Tumbuk bawang merah dengan lada hitam dan ikan bilis. Kemudian ketuk bawang putih.
2. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik bau,
3. Kemudian pecahkan telur dan gaulkan dengan bahan tumbuk tadi.
4. Apabila telur masak, masukkan daging yg telah direbus, garam, ajinamoto dan kiub ayam knorr.
5. Masukkan mee hoon dan gaul rata.
6. Kemudian masukkan lada sulah dan perasakan.
7. Last skali masukkan sawi dan cili merah. Gaul rata dan boleh dihidangkan.