ketupat daun palas

Biasanyer tiap kali raye....tk kire la raye pose ke...raye haji ke...menu wajib kat kg suami aku ialah ketupat daun palas dgn rendang...dkt ganu pon ada jgk ketupat mcm nie...tp cara masak nyer lain skit....jap lg aku cite yer...

Masa ari sabtu b4 raye, mcm biasa, mak mertua ku bz la duk prepare nk buat ketupat daun palas...kat sini aku nk share mcm mana nk buat yer...nt korang leh la compare dgn cara kat tmpt korang....sama ada sama atau pon idak...

Mula2 tue, kena masak beras pulut dgn santan dulu...nk kena rajin kacau2 selalu...psl nt tkt berkerak lak kan...tang nie, aku tk tgk lak mak letak byk mana santan nyer..so pandai2 ler korang nk agak2 yer...itupon kalau nk test buat la lps nie...wakakak...

Bila dah masak, tgg kejap bagi sejuk...lps tue, aktiviti masukkan pulut ke dalam sarang ketupat...tp tue la...kena ada daun palas dulu...

nie la ruper daun palasnyer...b4 msk kan pulut, kena sediakan sarung dia dulu....kena bukak daun tue jdk kembang, then bentuk kan jadik ketupat...mcm kat gambo kat bawah tue...ada sarang yg kosong yg blm diisi pulut
Sebelum isi pulut, kena bukak balik sarang dia...then lipat jd segitiga...yg lubang menghadap muka kite..pastue bubuh la pulut smpi padat
tonyoh2 la skit isi pulut tue jd padat mcm dlm gambo tue yer
Dah padat isinyer, kena pusing kan 2x...mcm aku, failed sgh nk phm...mcm bengap je rase...hahaha...mak aku ckp, jgn bg tgn yg berpusing, tp ketupat tue kena pusing...aku bab2 benda2 gini, lmbt je nk pickup..uhuhuhh...bape kali kena repeat buat smpi jadik...lunyai dah ketupat tue aku kerjakan..nasib la sape yg makan yg aku buat...hahaha...nt sayang banget dkt gueh...
last skali kena matikan ketupat tue...kena masukkan pada bhgn atas ketupat...then simpul 1x bg kemas..kang terburai balik isi pulut tue...
Taaraaa..ini la hasilnyer...jgn slh phm yer...dlm periuk tue, bkn aku srg je buat...mak mertua + akak ipar pon buat sama...aku nyer ada bape biji je...rasenyer dpt buat dlm 5biji je kot...hahahha...buat benda nie mmg kena byk sabo....uhuhuh...

Lps dah siap semua tue, kena rebus lg skali smpi masak...dah masak, leh makan terus dgn rendang k....Mcm trg nyer stail...kami goreng dulu ketupat tue...then baru makan...nt rase mcm mentah lak kan..pdhal dah masak...tp mak aku tk reti pon buat ketupat daun palas nie...sure dia excited nk blaja...hrp2nyer aku tk bg ajaran sesat la...kah2....